ФАКТОРИ, ОПРЕДЕЛЯЩИ КЛАСАТА НА ЕДНО ЗАВЕДЕНИЕ
Има няколко основни фактора, които са определящи за класата на едно заведение. Това са безупречното обслужване, безкомпромисното качество на предлаганата храна, както и изисканият интериор.
Масата се явява основен елемент от интериора на всеки ресторант. Ето защо, е много важно да е налице една стилно подредена и красива маса. Без съмнение покривката служи за украса на масата. Тя е елемент от нея, който е признак за гостоприемство и вкус. Различни по текстил, дизайн, цвят те придават красота, идентичност и стил на ресторанта. Безспорен е фактът, че повечето заведения с по-ниска категоризация като кафета, закусвални, заведения за бързо хранене нямат покривки.

ИСТОРИЯ ЗА ПОКРИВКИТЕ
Първоначално, памукът е основният текстил, който се използва производството на салфетки и покривки. По-късно навлизат лена и коприната. Ленът обаче е плат, който много се мачка. Затова много често покривките се шият от смесени тъкани, в състава на които има 40-50% синтетика и 50-60% естествени влакна. Използват се също жакард и хартия. Първият текстил се предпочита, защото е с голяма плътност и дълготрайност. Жакардът позволява върху него да се рисуват орнаменти с различна сложност. Хартията пък е предпочитана от заведения за бързо хранене, където сервират храната върху хартиена покривка, поставена пред всеки клиент.

ТЕСТВАЙТЕ ПЛАТА
Важно е при избора на плат за покривки да се има в пред вид най-вече как ще се поддържат след това. Как ще се държи плата при гладене, да не се криви, което се получава при съдържание на еластан в текстила. Да не стои намачкан плата, което е налице ако покривката е само 100% лен или 100% памук. Необходимо е преди да се закупи платът да се тества дали лесно ще се почистват петната. Има платове, които задържат петна /предимно памучните/, което изисква по-агресивна обработка. Това пък би довело до разкъсване на текстила след време. Ето защо изборът на плат е в пряка зависимост от неговото поддържане след това: обработката на петната, прането и гладенето.

ДИЗАЙН НА ПОКРИВКАТА
Специалистите по вътрешен дизайн препоръчват в тържествени случаи да се използва класически вариант на покривка: с пискюли и блестящи акценти в бяло или в пастелни тонове. Избира се бял цвят, защото той определя случая като празничен и тържествен. Разбира се той може да се замени с друг подходящ цвят според конкретния повод. Определено обаче избраният цвят трябва да е правилно съчетан с този на вътрешния интериор на заведението и сервизите за хранене.

ПРАНЕ НА ПОКРИВКИ
Задължително условие за всички покривки е да са чисти, без следи от петна или наличие на прокъсвания в следствие на некачествено поддържане.
Остраняването на различни по произход петна, както от ресторантския постелъчен инвентар, така и от готварските и сервитьорски униформи е трудна работа изискваща доста познания, умения и професионализъм.
Необходимо е внимателно сортиране, прецизна обработка на петната, пране и гладене, които не биха могли да се извършат качествено и ефективно без необходимата техника и знания. Винаги е за предпочитане да се мисли в дългосрочен план и когато е направена една голяма инвестиция за красиви и качествени покривки тогава би следвало да се мисли и за тяхното качествено поддържане. Препоръчва се прането на ресторантските покривки да се извършва от професионална фирма за пране и химическо чистене.

Подобни статии:

1. Избор на ресторант Храненето по заведения ви спестява необходимостта сами да си сготвите храната. Все пак е по-приятно да си направите сандвич с...
2. Сайт, който промени стандартите в онлайн търговията. www.gloria.bg На 1 ноември 2010 отвори нов онлайн магазин за луксозно спално бельо, възглавници, завивки и всичко, от което човек се...
3. Изработка на сайт за салон за красота За добро или за лошо, в последно време салоните за красота никнат като гъби след дъжд. За младите хора е...
4. Надежден шпионски магазин, от който да поръчам Един надежден шпионски магазин е създаден и управляван преди всичко с мисъл за клиента като съставна единица. Той предлага своите...
5. Как да направим здравословно пролетно почистване? Чистенето за някои домакини е лесна работа, но за други е досадно и неприятно задължение. Но замисляли ли сте се...
6. Summer Cart – онлайн магазин за всеки Най-популярната система за готов онлайн магазин в България се казва Summer Cart. Все повече набиращата сила интернет индустрия търси удобни...
7. Държавен вестник – информация за всеки В България, както навсякъде, правителството и парламентът са законодателни органи. Двете институции са неразривно свързани една с друга, както и...
8. „Цветен Свят“ – доставка на букети за всеки делник или празник За да покажете на някоя жена колко е с специална за вас, направете нещо спонтанно, като например подарете и цвете....
9. Счетоводни консултации – важна необходимост за всеки бизнес Всеки един развиващ се бизнес има нужда от професионални счетоводни консултации. Независимо дали фирмата ви е малка или пък реализира...