Съществуват множество начини за приготвяне на пица. Някои предпочитат конвенционалния начин и се доверяват на старата фурна вкъщи, докато други биха желали тяхната пица да е нещо повече и прибягват към помощта на дървените материали. Тук говорим за така наречените пещи за хляб, които влизат в ролята на прекрасни фурни за тази вкусна италианска храна. Разбира се, много е важно да знаем, че вкусът на пицата е един когато я приготвяме на дървени въглища и друг когато топлината идва от пещ с дърва. При поръчка на доставка на пица ние ще получим най-често такава, която е приготвена с помощта на въглища.

В домашни условия много често няма как да изпечем нашата вкусна и любима пица в пещ. Това е причината фурната да играе основна роля. За щастие обаче съществуват трикове, които да пресъздадат до голяма степен ефекта от това да се приготви една пица в пещ. Малко преди да е готова нашата пица е добре да намажем краищата със зехтин. В същото време последните 10 минути бихме могли да пуснем грил и вентилатор във фурната. Така ще получим хрупкава кора, която наподобява такава получена в пекарна за хляб. Вкусът е доста по-различен и добър.

Добавки като сирене и кашкавал получават доста по-добър и вкусен отенък когато пицата е приготвена в пещ. За да се доближим в домашни условия до този ефект можем отново да разчитаме на грил в комбинация с вентилатор във фурната. Внимавайте обаче, защото по този начин много лесно бихме могли да изгорим цялата храна. Трябва много често да поглеждаме през прозорчето на фурната, за да се убедим, че няма да си похапнем прясно изпечени въгленчета.

На последно място ще ви дам няколко съвета за това как да доближите с още малко вашата пица до тази приготвена в професионална пещ. Поставете продукти като сухи домати, люти чушлета и много лук. След като те се позапечат във фурната и поизгорат по краищата миризмата, която ще отделят напомня много силно и носталгично за тази на фурната за хляб. Така вие имате прясно приготвена пица у дома, която има вкус на пица приготвена в пещ.

Подобни статии:

1. Зашеметете гостите с пица Много често се чудим какво да приготвим когато имаме гости. Няма какво да крием от вас, но най-често един бърз,...
2. Полезна ли е пицата или не? Със сигурност повечето от вас са изпитвали онова чувство на вина когато са си похапвали вкусна пица. Всички ние сме...
3. Рекордите на пицата Чували ли сте за рекордите на пицата? Аз лично не бях докато не попаднах на интересни статии в интернет, които...
4. Методи за лечение на улкус Лечението на язвена болест, обикновено се прави при комбиниране на два различни метода. Единия от тях е промяна в начина...