Хлябът е основна храна, която се консумира от хора по целия свят. Предлагат се различни видове хляб, но два от най-често консумираните видове са белият хляб и типовият  хляб. Докато белият хляб се прави от рафинирано брашно, типовият хляб се прави от пълнозърнесто брашно. Тази разлика във вида на брашното, използвано за приготвяне на хляб, [...]

  Все повече хора се замислят: как да се храня здравословно? Голяма част от тях са редовни клиенти на фермерските пазари – има ги вече във всеки голям град. Любителите на т.нар. „бабини“ храни са техните клиенти. На тезгяхите има голямо разнообразие – лютеница, консервирано месо, колбаси и какво ли не. Чудесна инициатива. Само че [...]

Фета сиренето идва от Гърция. То е бяло, ароматно и с много лек вкус. Най-често се приготвя от краве или овче мляко, което го прави изключително полезно. Производственият процес е дълъг, но резултатът винаги е впечатляващ. След узряването на фета сиренето, то става от меко до полутвърдо. Перфектен вкус, който няма аналог! От гръцката митология [...]

Ако сте човек, който се грижи за здравето си и обича да хапва десерти, със сигурност трябва да се сприятелите с тортите без захар. Знаем, че е наистина трудно да виждате как приятелите ви ядат тортата, докато вие можете само да гледате, защото ако ядете, или ще се чувствате виновни, или това ще се отрази [...]

Със сигурност, когато чуем „марципан” потъваме в миналото, в детството, в което четяхме приказки, играехме навън с приятели и ядяхме сладко до припадък. Сега, обаче, не е така. Сега, може би, има хора, които не знаят какво е марципан, свързват го с разни сладкиши, но същността му им убягва. Освен това, у някои се е [...]

  Мислите, че знаете всичко за тези дребни сладкиши? Представяме Ви няколко любопитни подробности за едни от най-често купуваните лакомства: 1. Едни от първите бонбони са създадени в Древен Египет. Поради факта, че по онова време, захарта все още не била позната, вместо нея използвано мед и фурми. На изток, бонбоните били приготвяни от смокини [...]

Непрекъснатото обновяване на вкусовете и търсенето на нови полезни и вкусни храни е цел за големите компании, работещи в сектора на хранителната индустрия.   При приготвяне на сладкарски изделия всеки един детайл трябва да бъде изпипан така че крайният резултат да придобие хармоничен и приятен вкус и да ни изкушава с възбуждащ апетита аромат. Ето [...]

Обичате ли пица? Аз лично я обожавам. Колкото повече консумирам, толкова повече я харесва. В тази статия искам да ви разкажа няколко много забавни и смешни шеги около пицата. Независимо дали консумирате домашна пица или обичате да си поръчвате доставка на пица, то е добре да се посмеете заедно с мен. Пригответе си едно голямо [...]

Колко ли от нас неволно се усмихват при сладкия спомен от детството, когато майките ни криеха кутия шоколадови бонбони за гостите и от които ние тайничко си похапвахме? Кутията шоколадови бонбони беше и до днес остава наш неизменен спътник през тайнството, наречено живот. Никой личен или семеен празник не минава без сладкото изкушение. Колко ли [...]

Колко от вас обичат пица? Сигурен съм, че в този момент много от вас поклащате своята глава в знак на положителен отговор. Разбира се, тази прекрасна храна е любима на много поколения и това ще си остане така и за в бъдеще. За родина на пицата се счита Италия. По-точно, можем да кажем град Неапол. [...]