Дойде времето на туршиите. Туршия се прави от зеленчуци, които могат да са – краставички (малки), домати (зелени), карфиол, морков, зеле, чушки (червени). А за подправки се слагат обкновено черен пипер, целина, копър, червен лук, чесън и магданоз. Интересен факт е че може да се прибавят към туршиите и някой плодове, които придават сладък вкус [...]